作り方

1. 玄米は洗って分量の水に2～3時間つけておきミキサーにかけておきます。
2. 1.を鍋に移して火にかけ、ひと煮たちしたら弱火にして15～20分間木杓子で混ぜながら煮ます。
3. 仕上げに塩、しょうが汁を加えます。

一口メモ

冬は温かく、夏は冷やして飲むとおいしくいただけます。