第3回 「ミニサロン講座」（日本茶）終了 （3月16日）
第3回 「ミニサロン講座」 身につけておきたい礼儀作法 （3月16日）
紅茶の次は、やはり身近な日本茶ですね。お忙しい西大先生とお茶やお菓子の準備について、短時間でしっかりと確認し、当日を迎えました。
講師 ： 西大 八重子先生 （南の島のフィニッシングスクール西大学院長）
内容 ： 日本人としての美しい立ち居振る舞いや、言葉使い、食作法を身につけましょう。
実習 ： おいしいお茶の入れ方、いただき方 （おいしいお菓子とともに！）
熱心な講義です。メモ、メモ。 
グループごとに実習 
手づくり道明寺桜餅 
漆器、瀬戸物でのだし方、いただき方に
違いが・・・なるほど。初耳学。
ゴマ風味焼き菓子
だし方？ いただき方？ 納得！
持ち寄りの花器でさりげなく！
栄養士会白壁にお花が映えます 
盛り上がった生け花談義
おしゃべりタイム 至福のひと時 
Ⅰ煎目、２煎目、３煎目
味の違いを知りました。
★ 参加者の声（アンケートより一部紹介します）
・おいしいお菓子や素敵なレディ（マダム）になる企画をありがとうございました。
・コーヒー、紅茶の入れ方って勉強していましたが、日本茶の入れ方って知らなかったなあと感じました。とても楽しく学べました。
・大変良かったです。ありがとうございました。
・２時間程度で気軽に受講できるなと思いました。
・日本茶がとてもおいしかったです。ありがとうございました。
・知らない日本茶の世界を知れて勉強になりました。次回も楽しみにしています。
・琉球歴史の文化とかも興味があります。（今後の希望）
・菓子、お茶などの内容から、費用は高くないと思います。（参加費について）
💛 参加くださった皆様ありがとうございました。お疲れ様でした。 💛